Es la
porción celular comprendida entre la membrana y el núcleo. En el citoplasma se
hallan el hialoplasma, las estructuras celulares y los orgánulos celulares.
a) Hialoplasma
Es el
medio interno líquido de la célula. Está compuesto por agua en un 70 % y el
resto son lípidos, glúcidos y sales minerales. En él se realizan reacciones
químicas por lo que su composición no es siempre igual.
b) Estructuras celulares
·
Centrosoma:
es una estructura que presenta los siguientes elementos:
Ø Diplosoma: formado por dos centriolos
dispuestos perpendicularmente. Cada centriolo es una estructura cilíndrica
formada por nueve grupos de tres microtúbulos cada uno. Los centriolos en la
división celular hacen el reparto exacto del material genético entre las
células hijas.
Ø Centroesfera: se halla constituida por
sustancia translúcida en que se encuentra inmerso el diplosoma.
Ø Áster: conjunto de filamentos que salen
radialmente de la centrosfera.
·
Citoesqueleto: conjunto de filamentos y
microtúbulos proteicos que forman una red que se extiende por todo el
citoplasma. Su función es la de mantener la forma de la célula y la de
facilitar la movilidad de los orgánulos celulares.
c) Orgánulos celulares
·
Retículo
endoplasmático liso: red de sacos y tubos
que se extiende por toda la célula y que está comunicada con el retículo
endoplasmático rugoso. Función: fabricar lípidos y transportarlos por
toda la célula junto con los prótidos del retículo rugoso.
·
Vacuolas: son grandes sacos formados por membranas unitarias
en cuyo interior se almacenan agua, biomoléculas, sustancias de desecho, etc.
Abundan en vegetales.
·
Aparato
de Golgi: asociación en paralelo de 5 a 10 sacos con aspecto de disco. Procede de
retículo endoplasmático rugoso y se regenera constantemente almacenando y
secretando (al exterior de la célula) algunas proteínas, lípidos, azúcares,
etc.
·
Vesículas: son pequeños sacos esféricos en cuyo interior se
almacenan diversas sustancias acumuladas por el aparato de Golgi, del cual
derivan.
·
Lisosoma: Se forman a partir del aparato de Golgi. Son esferas
rodeadas de membrana que almacenan enzimas digestivas. Su función es realizar
la digestión de las sustancias ingeridas por la célula. Se encuentran
fundamentalmente en animales.
· Ribosomas: constituidos por dos subunidades, una mayor y otra menor. Pueden estar libres o asociado a otros orgánulos. Están formados por proteínas y ARN ribosómico. Su función es la síntesis de proteínas, momento en el cual las dos subunidades se aprecian separadas.
·
Mitocondrias:
Orgánulo constituido por:
Ø Membrana
externa: lisa.
Ø Membrana
interna: presenta crestas y pliegues interiores.
Ø Espacio
interno o matriz: hay una disolución acuosa de enzimas capaces de realizar gran
número de reacciones químicas del metabolismo.
Ø Función
principal de las reacciones: respiración celular, por la cual las células
obtienen energía oxidando principios inmediatos.
·
Cloroplastos:
es un orgánulo ovoide que contiene clorofila (función absorción de luz en
la fotosíntesis), por lo que su color es verde. Es exclusivo de las células
vegetales. Está constituido por:
Ø Membrana
externa lisa.
Ø Membrana
interna: presenta unos pliegues laminares (tilacoides), a partir de los cuales
se originan columnas de sacos (grana).
Ø Función:
realizar la fotosíntesis.
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